2月21日，资产经营中心在图书馆报告厅举办校园食品安全培训会。全体食堂管理人员、厨师、餐饮服务人员及相关食品从业人员等500余人参加了培训。

会议邀请业内专家和市场监管部门相关人员就食品安全法规、餐饮业全流程风险管控、突发事件应急处置进行培训。通过理论解析、案例研讨、实操演示相结合的形式，系统讲解了食品安全管理的核心要点，实用性和针对性较强。与会人员认真听讲，积极与专家互动交流，现场气氛热烈，纷纷表示将严格按照培训要求规范操作，为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务。

通过开展培训，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。学校将进一步加强校园食品安全管理，开展食品安全宣传教育活动，营造安全、和谐的校园饮食环境。（潘静 文/张辉 摄影）